13 oct 20231 min.789 - Sopa.Creo que la cocina tradicional, refiriéndome a los platos de mis abuelos, es muy superior a lo que se ve hoy en día. La vida moderna no...
1 oct 20231 min.779 - Costillas, siesta y juegos. El otoño ha llegado a Tallin y lo hace de una de mis maneras favoritas, con lluvias mañaneras y mediodías soleados. Tallin, que ahora...
18 sept 20232 min.765 - Arroz de gambas y siesta.Amanecer después de una derrota tan dura como la de ayer no es agradable. El cuerpo pesa y la cabeza se niega a aceptar que la temporada...
11 sept 20231 min.759 - Café, vinilos y comida al sol.Hacía mucho que no llegaba a casa tan tarde después de ir a un bar. Las noches en Tallin suelen ser tempraneras, y rara vez se alargan...
10 sept 20232 min.758 - Cena para ocho.Tallin es una ciudad donde los jóvenes tratan de iniciar una revolución cultural. La capital de Estonia vive tiempos de cambio, las...
10 sept 20232 min.757 - La compra de un mes.La vida adulta e independiente está llena de costes de oportunidad. Difíciles decisiones que hay que ponderar para tratar de acertar o en...
20 ago 20231 min.737 - Pöhjala y siesta.Cerca de casa está la fábrica de la que para mí es la mejor cerveza del mundo. A orillas del mar se encuentra Pöhjala, un rincón especial...
20 ago 20231 min.736 - Vinilos, vino y sobrasada.Hoy he vuelto a la oficina, después de algo más de dos semanas ausente he hecho lo mejor que se puede hacer, volver a currar un viernes,...
18 ago 20232 min.733 -Otra vez Flanigan.Hay tradiciones que se heredan, ya sea por idolatría de los hijos o por empeño de los padres. Estas tradiciones, que comprenden mucho más...